Unser Bauernhof und unsere Felder liegen direkt am Rande des Handewitter Forsts. Die frische Luft und die saftigen Wiesen bilden die Grundlage unserer Qualitätsprodukte.
Zu unseren Zielen gehört es, hervorragende Lebensmittel zu erzeugen.
Aber in einer Form, in der die Welt noch in Ordnung ist. Fernab von Massentierhaltung und industrieller Profitsteigerung. Unseren Tieren geht es gut, sie bewegen sich frei auf den Feldern und fühlen sich wohl. Die Qualität unserer Produkte ist spürbar, insbesondere beim Geschmack.
Dafür ist ein hohes Maß ehrlicher Arbeit erforderlich
Wir beginnen dann, wenn die meisten noch schlafen. Und der Tag ist lang. Aber wenn man seine Arbeit so schätzt wie wir, dann gehört das zur gesunden und positiven Lebenseinstellung.
BAUERNHOF PETERSEN
Langjähriger Familienbetrieb
Der Landhof Petersen existiert bereits seit 1906 als landwirtschaftlicher Betrieb und hat sich im Laufe der Zeit auf Qualitätsspeisekartoffel spezialisiert.
Seit 1988 tragen unsere Kartoffeln das Gütezeichen "hergestellt und geprüft in Schleswig-Holstein" und erfüllen somit höchste Anforderungen an Qualität und Geschmack.
Wir garantieren Ihnen seit über 20 Jahren Qualität und Frische der Produkte im eigenen Hofladen. Was neben dem landwirtschaftlichen Betrieb einst mit einer kleinen Verkaufsfläche begann, hat sich im Laufe der Jahre zu einem 200 m² großen Landhof entwickelt.
Artgerechte Tierhaltung und Nachhaltigkeit
Unsere Tiere haben viel Platz auf riesigen, grünen Wiesen. Sie fühlen sich wohl und springen nicht selten spielend herum. Die Highland-Rinder sind neben ihrer besonderen Optik eine Bereicherung für den Hof. Sie kommen gern zu einer Streicheleinheit und sind neugierige Beobachter.
Die Hühner leben bei uns freilaufend auf der Wiese
Eine überschaubare Menge lebt dort sicher in einem mobilen Stall, den sie jederzeit betreten und verlassen können. Dort haben die Hühner auch immer freien Zugang zu frischem Wasser und ihrem Futter. Der mobile Stall ist mit einer Solaranlage ausgestattet, um natürlichen Strom für den Betrieb zu erzeugen. Der Stall wird regelmäßig umgeparkt, um den Hühnern immer beste Haltungsbedingungen auf frischem Gras zu bieten.
Ungefähr alle 30 Stunden legen unsere Hühner ein Ei. Aber das überlassen wir ihnen, da mischen wir uns nicht ein. Ganz im Gegenteil. Es hat sogar etwas besonders entschleunigendes, im vollen Arbeitstag zu den Hühnern zu gehen. Sie kommen sofort zu uns und lassen sich gern streicheln.
Wir freuen uns, dass Sie sich für unseren Landhof und seine Produkte interessieren.
Wer sich für vernünftige Lebensmittel und gesunde Rahmenbedingungen interessiert, ist hier richtig. Lernen Sie unsere Erzeugnisse und die übrigen Produkte kennen und sprechen Sie einfach mit uns! Wenn Sie Fragen haben und weitere Informationen benötigen, stehen wir mit unserem Wissen und den Erfahrungswerten zur Verfügung.
Hier kommen Sie zu unseren Produkten, die wir im Hofladen anbieten.